O nás

Myšlenka na vznik pivního institutu přišla před pár lety. Důvodem byla neexistence podobné instituce u nás.

Ne že by neexistovaly spolky a zájmová sdružení zabývající se pivem, ale nebyla tady žádná organizace, která by se tomuto tématu věnovala komplexně a cíleně.

Díky iniciativě zakládajících členů byla na začátku roku 2015 založena společnost Český pivní institut s. r. o., která si vytyčila za cíl pozvednutí kultury českého piva. Tato činnost by měla spočívat hlavně ve vzdělávací a propagační oblasti, a to:

• Provozování školicího střediska pro odbornou i laickou veřejnost
• Vytvoření profesní kvalifikace Pivní sommeliér
• Pořádání odborných festivalů, výstav a soutěží
• Propagace českého piva v zahraničí
• Představení zahraničních piv u nás
• Vydavatelská činnost, televizní a filmová tvorba
• Podpora inovací a zvýšení konkurenceschopnosti v oblasti pivovarnictví

Naší výhodou i nevýhodou (požehnáním i prokletím) je to, že u nás vznikl nejrozšířenější typ piva na světě, český ležák. Díky tomu si můžeme vychutnávat velice kvalitní a pitelné pivo. Nicméně nám trochu unikají další druhy piv, kterých jsou desítky.

Naším krédem tedy je: “Bojovat za kvalitu a pestrost piva u nás a šířit slávu českého piva v zahraničí.”