Kurz Základy pivního sommelierství vychází z osnovy připravované profesní kvalifikace Pivní sommelier. V průběhu kurzu se seznámíte se základními informacemi z oblasti historie a současnosti pivní kultury. Naučíte se jak správně degustovat pivo a ochutnáte základní styly piva spodně, svrchně a spontánně kvašeného. Dozvíte se, čím se který styl vyznačuje, jak se vaří, k jaké příležitosti a jídlu se hodí. Seznámíte se se základními senzorickými vadami piva a příčinami jejich vzniku
Více informací zde