Příprava nové profese Pivní sommelier se posunula zase o notný kus dopředu. Ve spolupráci se zástupci Sektorové rady pro pohostinství, gastronomii a cestovní ruch připravujeme standard pro vyučování a zkoušení. Proces je celkem složitý a administrativně náročný. Náš návrh ale zaujal jak členy Sektorové rady, tak posléze i pracovníky ministerstva. Shodli jsme se v názoru, že tento obor činnosti si zasluhuje pozornost a podporu.
Pivní sommeliér
